Bemutatkozás
Üdvözlöm a Birsfarm weboldalán!
Rólunk
2011-ben telepítettük a birsültetvényünket. Jelenleg 1140 db birs fát gondozunk, mondhatom szép látványt nyújt a gyümölcsös, főleg virágzás idején. Az idei év lesz az első, amikor komolyabb birsterméssel számolunk. Az elmúlt években csak mutatóba volt termés, így még nincs az értékesítésre állandó partnerünk.
Most azonban szeretnénk közhírré tenni, hogy kapható lesz nálunk Leskováci birsalma, Vranja birskörte és egy kevés Robusta.
A szintén 3 hektáros Cacanska Lepotica szilvafa ültetvényünk már 12 éves. A Lepotica szilva hatalmas gyümölcse friss fogyasztásra, befőtt és aszalvány készítésére is alkalmas. A napsütéses órák száma nagyon magas, ezért ízletes gyümölcsök teremnek itt.
Telephelyünk Tiszakécskén van (Kecskeméttől 33 km-re) a szilva- és birs ültetvények is itt találhatóak. Ezen az oldalon szeretnénk kapcsolatot teremteni a lehetséges vásárlókkal, akiknek minőségi birsre és szilvára van szüksége. Gyümölcseink alkalmasak nagyban értékesítésre, élelmiszeripari feldolgozásra, illetve cefre alapanyagnak, mert minőségi pálinkát is kiváló gyümölcsből lehet készíteni.
Molnár Zsuzsanna és Soós Benjámin birs- és szilva őstermelők
Gyümölcseink
Leskováci birsalma
A Leskováci birs szeptember végére, október elejére érik be. Igen nagy -25-50 dkg-os szabálytalan alma alakú a termése, sárga héjú, zsíros tapintású. Húsa félkemény édes-savas ízű és intenzív az illata.
Vranja birskörte
A Vranja birs hatalmas körteformájú gyümölcseivel 1000-1200 grammosra is megnőhet. Héja sárga édes ízű, nagyon illatos.
Cydora Robusta
A Cydora Robusta fajta termése 250-300 gramm tömegű. Húsa krémsárga, barnulásra nem hajlamos. Héja enyhén molyhos, sárga szinű, körte alakú. Íze intenzív, aromában gazdag. Szeptember végétől október közepéig érik. Felhasználható befőtt, ivólé, pálinka, lekvár készítésére.
Cacanska Lepotica szilva
A Lepotica szilva hatalmas gyümölcse friss fogyasztásra, befőtt és aszalvány készítésére is alkalmas. A napsütéses órák száma nagyon magas, ezért ízletes gyümölcsök teremnek itt. A szilva érési ideje július eleje-közepére tehető.